Loại trái cây hổ trợ giảm cân

Khi cảm thấy thèm ăn đồ ngọt, sẽ rất khó để bạn kiềm chế được ham muốn ăn một ly kem to hay một cốc chè lớn. Tuy nhiên, có một loại trái cây sẽ giúp bạn đánh bay cơn ”hảo ngọt” – thủ phạm gây tăng cân.

Theo một nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng, “có tới 97% phụ nữ và 68% nam giới cho biết họ thèm ăn một số loại thức ăn, bao gồm cả thèm đồ ngọt”.

Chuyên gia giải thích, cảm giác thèm ăn đồ ngọt xảy ra khi một ai đó hạn chế tinh bột, đường hoặc khẩu phần ăn thiếu protein, đặc biệt là khi họ đang kiêng khem với mong muốn giảm cân. Vì vậy, cách tốt nhất bạn nên chuyển sang dùng các loại trái cây tiêu hóa chậm kết hợp với các nguồn chất béo và protein để làm dịu cảm giác thèm ăn.

Mặc dù thèm đồ ngọt có thể là cách cơ thể truyền đạt tín hiệu về loại chất dinh dưỡng đang thiếu, nhưng có một số loại thực phẩm có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Một ứng cứ viên tốt nhất bạn nên lựa chọn đó là quả bơ.

Bơ là một ví dụ điển hình về một loại trái cây có chất xơ và chất béo lành mạnh tự nhiên giúp hạn chế cảm giác thèm ăn đường. Bơ không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào mà còn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lành mạnh, đóng vai trò rất lớn trong việc cung cấp năng lượng và đáp ứng nhu cầu cơ thể.

Một yếu tố khác gây ra cảm giác thèm ăn đường có thể là sự mất cân bằng lượng đường trong máu. Theo nghiên cứu từ King’s College London, lượng đường trong máu giảm khoảng vài giờ sau khi ăn có thể dẫn đến cảm giác đói hơn và thậm chí có thể dẫn đến tiêu thụ quá nhiều calo để bù đắp. Giữ lượng đường trong máu ổn định là chìa khóa để loại bỏ cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều.

Theo một nghiên cứu của Nutrients, quả bơ mang lại chất dinh dưỡng giúp “hạn chế insulin và lượng đường trong máu tăng đột biến”. Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ cao trong quả bơ có thể giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa và làm tăng lượng đường trong máu từ từ và thấp hơn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ không cảm thấy cồn cào ngay sau khi thưởng thức một đĩa bánh mì nướng kèm quả bơ.

Thêm bơ vào món salad, món ăn với trứng, phết trên bánh mì ngũ cốc nướng hoặc thậm chí làm thành món tráng miệng sẽ mang lại cho bạn cảm giác hài lòng, giúp bạn no lâu mà không cần phải tìm kiếm các loại thực phẩm nhiều đường.